Home » La Cucina, La Cantina » La carta del mese

La carta del mese


 - Ristorante Le Querce..dal 1975

Il nostro Menu alla Carta

  

Nell’attesa insieme al saluto della cucina potete degustare al calice

 del Prosecco di Valdobbiadene € 5.00 o un Metodo Classico € 7.00

 scelto dal nostro sommellier

 

 Per iniziare …

 

Insalatina di seppia con sedano croccante e scaglie di Parmigiano Reggiano € 14

Code di gamberi in salsa saporita € 16

Fiori di zucchina in tempura, spuma di ricotta, acciuga e pomodorini secchi su fonduta di provolone € 13

Crudo di Parma con melone e feta greca € 14

 

 … i primi …

 

Risotto cacio, pepe e lime € 12

Truciolo Carla Latini al sapore di mare con julienne di verdure € 14

Scrigno agli scampi su vellutata di piselli € 14

Tagliolini di pasta fresca con ragout di faraona € 13

 

 … i secondi di pesce e di carne …

 

Trancio di baccalà su pappa al pomodoro e pesto leggero € 20

Piovra rosticciata su passatina di cannellini e bacon croccante € 20

Cotoletta di vitello in panatura alle erbe con pomodorino datterino e maionese alla rucola € 22

Scottadito d’agnello con chenelle di patate alla curcuma e timo € 22

  

 Le dolci tentazioni

 

Torta del giorno € 8

Zuppetta di ciliegie cotte nel vino rosso con gelato alla vaniglia e polvere di cannella € 8

Bavarese al cioccolato bianco con salsa alla menta e After Eight  € 8

Semifreddo ai frutti di bosco con coulis di fragole € 7

 

Il Buon Ricordo

 Il “Menu del Buon Ricordo per collezionisti di emozioni”

 (in omaggio Piatto dipinto a mano dagli artigiani 

 della Ceramica Artistica di Solimene di Vietri sul Mare)

 

 Filetto di lavarello in carpione leggero

Vialone Nano con minuta di missoltino al balsamico e verdurine

 Dessert a scelta

 Caffè

€ 40

(bevande escluse)

 

Servizio, pane e coperto sono compresi nel prezzo delle pietanze con la consumazione di almeno 2 portate intere dal menu alla carta escluso dessert per persona. Diversamente verrà applicato il costo del coperto di € 3.00 a persona.

Le nostre preparazioni possono contenere uno o più allergeni, come ingrediente o in tracce derivanti dalla preparazione, pertanto Vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie o intolleranze al momento dell’ordinazione.

(Ai sensi del Reg. UE 1169/11, D.Lgs. 109/92, 88/2009 e s.m.l.)

 

 - Ristorante Le Querce..dal 1975

 - Ristorante Le Querce..dal 1975
Ristorante Le Querce, vincitore Wedding Awards 2018 matrimonio.com
Ristorante Le Querce..dal 1975